日前，铁观音奶茶怎么做的话题受人关注，并且与之相关的铁观音奶茶怎么做窍门同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
观音茶可以拿来做奶茶吗？
铁观音也可以做奶茶的。
铁观音属于青茶的一种，介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久。铁观音也可以和牛奶、糖一起混合 *** 成奶茶，但用铁观音做出来的奶茶口感并不是更佳的，所以更适合自己在家尝试，开奶茶店这样搭配可能不太好。
一点点蜜茶 *** ？
1、一点点经典柚子蜜茶
柚子蜜茶是一点点家的经典饮品，采用的是新鲜的柚子，然后搭配特制的蜜茶配茶，里面包括新鲜柠檬汁以及高山泉水，这样混合搭配出来的水果茶，清新可口，特别适合夏天喝。很多朋友在夏天的时候，都会点上一杯，喝了之后再大的炎热都会消退不少。
2、草莓水果茶
一点点家的水果茶不仅有蜜茶好喝，还有一款草莓水果茶也是非常不错的。新鲜优质草莓加上珍珠和椰果，再搭配一点奶霜，拿到之后，用五角星棒子轻轻的搅拌，丰富的草莓口味加上浓郁的奶霜，那种滋味清甜又炽烈，非常的好喝。
3、草莓欧蕾
草莓欧蕾也是一点点家的招牌，草莓欧蕾加上优质奶霜，再加上青稞，如果是去冰的口感的话，会更加的好。这款奶茶比较甜，建议在点单的时候可以说一下微糖，一口水果茶再加上一口珍珠和椰果，那个滋味真的没得说。
4、铁观音奶茶
很多奶茶品牌是很少将铁观音融入奶茶中的，因为铁观音的口味太过特殊，如果要将它做成奶茶的话，那么口感是很难把握的。
但是一点点家的铁观音奶茶就很成功，优质的铁观音原茶叶，经过特殊的泡制，然后加上新鲜牛奶，反复的煮，然后加上手工的珍珠或者椰果，一杯丰富的铁观音奶茶就诞生了。相信喝过一点点家铁观音奶茶的朋友们都会给这个口味加以好评，因为能将原茶叶的涩处理的恰当好处真的不多了。
台湾功夫茶用什么茶叶泡原味奶茶？
功夫茶可以使用多种不同的茶叶，但传统功夫茶只使用闽南出场的铁观音或者闽北出产的武夷山岩茶，这些茶叶冲泡出的功夫茶滋味更好，口感最诱人，而且最正宗，除了这些茶叶以外，台湾出产的乌龙茶也是冲泡功夫茶时最常用的茶叶，它也能泡出色香味俱全的茶汤。
做烧仙草用铁观音可以吗？
可以的
用料：即冲型烧仙草1包，水150克，铁观音3克，牛奶250毫升，蜂蜜适量
步骤2
仙草粉加水，搅拌均匀，加热至沸腾，离火，倒入容器，晾凉后放入冰箱冷藏。铁观音加牛奶，煮沸，离火晾凉，放入冰箱冷藏一夜
步骤3
将凝固的烧仙草扣出，切成小块，放入杯中。奶茶过滤，倒入杯中，加蜂蜜搅拌均匀。表面点缀薄荷叶
烹饪技巧
茶叶在牛奶中经过较长时间浸泡，更能释放出茶香。
蜂蜜用量随自己口味添加
焦糖奶茶的做法？
用料
砂糖 20g水 20g鲜牛奶 600ml铁观音 10g炼乳 适量
做法步骤
1、砂糖和水放入奶锅
2、小火煮，慢慢熬干水分，糖会慢慢起泡会变成色
3、熬到自己喜欢的颜色。不能太深，会发苦。
4、放入鲜奶
5、放入铁观音。
6、稍稍搅拌，小火煮开。
7、放入炼乳。炼乳可以根据自己喜好添加，调整奶茶甜度
8、滤去茶叶
9、焦糖奶茶OK。趁热喝。
10、放凉后冷藏，加入冰块。很好喝
小贴士
茶叶选红茶的话煮出来的奶茶颜色会深一些
抖音奶茶锅怎么做？
工具原料：牛奶、红茶叶、水、蜂蜜
方法/步骤
1.小锅中加入清水。
2.加热至沸腾后把红茶倒入。红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了。
3.煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间。煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。同时，为了避免苦涩味道，倒入牛奶后也不用着急搅拌，出锅时轻轻搅拌几下就好。
4.将牛奶倒入锅中，转小火。清水与牛奶的比例是1：1,看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香。
5.保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火。倒入牛奶后不用等全完沸腾，锅沿冒小泡就可，以免出现奶腥味。
6.放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶。
7.喝的时候调入蜂蜜。可以用红糖、白砂糖取代蜂蜜。如果用糖的话，可以与牛奶一同放入加热。蜂蜜则需要待奶茶稍凉后再调入，以免破坏蜂蜜的营养成分。
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