目前，姜用沙子埋起发芽了咋办的话题当下热度很高，同样对于把生姜埋在沙里面会发芽吗大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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生姜放在沙子里保存,可容易发芽,还能食用吗？
生姜保存 ①洗净、晾干，埋入盐罐②将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中，上面覆盖３厘米厚的潮湿细砂，然后加盖，可保鲜１～２个月③将鲜姜洗净晾干，再切片，装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中，然后倒入白酒，酒量以刚淹没鲜姜片为度，最后加盖密封，随吃随取，可长期保鲜④洗净，放在小塑料袋内撒一些盐，不要封口，随用随取，可保持10天左右⑤用盐水把生姜泡１小时，然后拿出来晒干，放入冰箱贮菜格内，可以放很长时间并保持其鲜嫩程度
姜发芽怎么种植？
一、生姜发芽如何种植
准备姜种：生姜发芽后，可以将其掰成若干小块，保证每块姜种至少有一个芽，每块姜种的重量在1-2两，然后将其放在阴凉通风的地方晾晒，让伤口彻底风干。栽种姜种：准备一个大花盆，高度至少在20cm，在花盆中装入潮湿的土壤，把晾好的姜种芽朝上平放在土面，覆盖4-5cm的细土，芽长的话可以露出土面。
栽后养护：姜种种下后不能暴晒，要放在散光充足的环境中，平时观察土表发白、变干浇透水，等生姜发芽茎秆长高，叶子的颜色变成深绿色时，再增光至全日照，大水大肥养护。成熟采收：大概半年左右，观察生姜的叶子开始变黄时，就说明生姜成熟了，翻盆采收即可。
暂时不用的生姜为什么要放到砂子里？
生姜放在砂子里，因为砂子透气、不蓄水。为了能够较长时间保存生姜，就将生姜埋在砂子里。这样做，之所以能够起作用，是因为：
生姜见不到阳光，不会发芽。
生姜不被风吹，不会干掉。
生姜接触不到水，不会烂掉。
生姜不在闷热潮湿的环境里，不会发霉。
但是，并不是所有买来的生姜都能这样保存的，它必须是原干的（没有泡过水的），如果泡过水再晒干也是不行的。
还有，砂子要保持湿润状态，不能太干、也不能水份太多，才能起到应有的作用。
姜发芽怎么栽种它？
要将发芽后的姜切成小块，使每个小块上面都能保留1到2个芽点，放在阴凉处晾干。准备一个大小合适的花盆，放入沙土。伤口晾干后就可进行栽种，栽种时芽点朝上，覆盖上薄土并及时浇一次透水，放在散光处，不久就会长出小苗
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